Ser nutricionista...

A semana iniciou com um gostinho diferente, segunda - feira dia 31/08, dia do nutricionista e assim foi durante o decorrer da semana nos consultórios, na escola, entre mensagens, e-mails e abraços.
Agradeço à todos, me sinto feliz por receber respostas positivas do meu trabalho e por proporcionar bem - estar e satisfação para os pacientes, onde eles sabem que podem chegar ao esperado através da reeducação alimentar, onde nada é proibido e sim muito bem equilibrado e elaborado, respeitando a individualidade de cada um.

Ser nutricionista...

É gostar de pessoas, independente de suas preferências ou aversões,

É saber que os alimentos mexem com os nossos corações,

É adicionar nutriente ao ingrediente,

É convencer que dessa vez será diferente.

É dar prazer em meio ao desespero,

É adicionar amor ao tempero,

É mostrar caminhos em meio à confusão,

É definir quando não há conclusão.

É desconsiderar aquela informação sem discernimento,

É trazer o frescor do alimento,

É tirar a culpa daquele que desistiu após tantas tentativas,

É demonstrar que as mudanças são gradativas.

É acalmar o paciente ansioso,

É expor que aquele prato é sim delicioso,

É tornar a alimentação agradável,

É não se esquecer da alimentação sustentável.

É provar que o alimento não é só caloria,

É dizer que nem todo paciente tem alergia,

É desmistificar a dieta da moda,

É ensinar que a obesidade não refere àquele que se acomoda.

É saber lidar com aquele paciente que faz seleção,

É demonstrar que sempre há solução,

É se atualizar, ler e estudar,

É não insistir quando a ciência provar que é preciso mudar.

É considerar digestão, absorção, transporte e excreção,

É lembrar que para toda regra há exceção,

É oferecer o combustível correto para o organismo funcionar da melhor forma,

É aconselhar àquele paciente que não se conforma.

É se preocupar com a manutenção da saúde e a ausência de doenças,

É recuperar a vitalidade sem criar desavenças,

É se dedicar para reverter o quadro de desnutrição,

É mais do que nutrir, criar afeição.  

É fazer o plano alimentar personalizado,

É provar que nem tudo o que sai na revista pode ser utilizado,

É causar um bem estar global,

É considerar os aspectos físico, energético e emocional.  

É trazer vigor àquele que acabou energia,

É provar que seu organismo funcionará em sinergia,

É proporcionar equilíbrio em meio ao caos do dia a dia,

É trazer disposição àquele que faltava a alegria.

Poema elaborado pela aluna do IMeN Educação Ana Caroline Cruvinel Melo