segunda-feira, 30 de julho de 2012

FORMATURA


No dia 12 de Julho de 2012, foi realizada uma “mini formatura” para a turma 051que concluiu o curso de Técnico em Nutrição e Dietética na escola em que sou coordenadora – etb/Osasco, foiprimeira de tantas outras que estão concluindo e  que estão iniciando... 
Foi gratificante ver que participei da formação profissional dessas alunas, uma pequena e singela formatura, mas grande na sua simplicidade, emocionante ao ver as declarações feitas, os agradecimentos, os familiares, professoras, vice-diretora, todos ali reunidos.



ALUNAS



Entreguei um canudo com uma mensagem e com o juramento do profissional Técnico em Nutrição e uma rosa para cada uma das alunas e professora.
Parabéns a todos!















Mensagem:




TÉCNICO EM NUTRIÇÃO E DIETÉTICA
Acabamos de vencer uma batalha, dentre muitas com as quais haveremos de nos deparar.
Neste momento, conquistamos uma vitória... Ao longo de nossas vidas, todos nós fizemos escolhas e fomos convidados a seguir em frente para atingir nosso ideal.
Hoje é o fim de uma trajetória e início de outra.
Estudamos sobre a mente, sobre o comportamento e sobre o desenvolvimento humano.
Fomos trilhando caminhos subjetivos.
Nas diferenças formamos nossa identidade.
A partir de escolhas, construímos nosso saber.
Amadurecemos.
Passamos por vários momentos, obstáculos, situações difíceis, mas também felizes e enaltecedoras, e hoje já não somos mais os mesmos.
É nessa nova fase que se definirá o nosso futuro, e até onde cada um chegará.
Que nosso conhecimento não seja um obstáculo à humildade, pois o desejo de ter sempre razão é o maior obstáculo às ideias novas.
É melhor termos ideias suficientes, mesmo que algumas delas estejam erradas, do que termos sempre razão e não termos quaisquer ideias.
Não é importante sermos sérios para todas as coisas, mas sermos sérios para as coisas importantes, pois, quando um ser humano desperta para um grande desejo, todo universo conspira a seu favor.


Diretoria, Coordenação e Corpo Docente
Julho/2012








Aos alunos novos, que iniciam nesse semestre: Sejam bem vindos!

quinta-feira, 26 de julho de 2012

SINTOMAS DE FALTA DE VITAMINA C


Com a deficiência dessa vitamina você fica mais propenso ao desenvolvimento de doenças, pois sua imunidade fica fragilizada, segue algumas:
·         gripes e resfriados;
·         gengivas sensíveis – sangramento  ao escovar os dentes e passar fio dental;
·         hemorragia nasal sem explicação;
·         anemia ferropriva -  a vitamina C ajuda a absorver melhor o ferro;
·         apatia, não ter vontade de fazer as atividades do dia a dia;
·         várias vezes ao longo do dia alterna depressão e ansiedade;
·         cicatrização de feridas é mais demorada;
·         surgem  pequenas varizes e manchas roxas com facilidade;
A quantidade de vitamina C deve ser consumida diariamente, para cada faixa etária existe uma quantidade a ser ingerida. Consulte um nutricionista para orientação individualizada e personalisada.
Alguns alimentos fonte de vitamina C:  acerola, laranja, mamão, limão, morango, etc.

Dra. Elaine Cristina A. Lima Rosa
Nutricionista
Coordenadora do curso Técnico em Nutrição e Dietética – etb/Osasco