Colesterol - Parte 2

COLESTEROL FIQUE DE OLHO NO SEU 

Níveis elevados de colesterol estão associados com aterosclerose e doenças coronarianas. As recomendações dietéticas habituais são para uma ingestão diária de colesterol inferior a 300 mg, quantidade que representa cerca de 50% da quantidade ingerida pelos norte-americanos.

O colesterol, popularmente chamado de gordura do sangue, é uma substância gordurosa, esbranquiçada e sem odor. Não existe nos vegetais, apenas no organismo dos animais. Em pequenas quantidades, é necessário para algumas funções do organismo; em excesso, causa problemas. 

Encontrado em todas as células do organismo, é utilizado para a produção de muitas substâncias importantes, incluindo alguns hormônios e ácidos biliares.


OS NÍVEIS DE COLESTEROL
De acordo com a Sociedade Brasileira de Cardiologia, os níveis ideais de colesterol no sangue devem ser: 

- Colesterol Total - abaixo de 200mg/dL de sangue; 
- Bom Colesterol (HDL) - acima de 35mg/dL de sangue; 
- Mau Colesterol (LDL)-abaixo de 130mg/dL de sangue.

O QUE FAZER PARA DIMINUIR O NÍVEL DO MAU COLESTEROL

Além de uma alimentação equilibrada, há outras maneiras de evitar o aumento do colesterol e até mesmo diminuí-lo: 

- Fazer exercícios físicos - a atividade física pode ajudá-lo a emagrecer e a diminuir suas tensões. Controlando o peso, fazendo exercício ou praticando esporte, você se sente melhor e diminui o risco de infarto; 
- Não fumar - o cigarro é um fator de risco para doença coronária. Aliado ao colesterol, multiplica os riscos; - Evitar o estresse - uma vida com menos estresse também, diminui o risco de infarto. Procure transformar suas atividades diárias em algo que lhe dê satisfação; 
- Fazer uma dieta com baixos níveis de gordura e colesterol - seja rigoroso no controle da alimentação. 

Lembre-se de que todos os alimentos de origem animal têm colesterol. Portanto, dê preferência a alimentos de origem vegetal: frutas, verduras, legumes e grãos.


ALIMENTOS QUE AJUDAM A DIMINUIR E A AUMENTAR O COLESTEROL
Há alimentos que ajudam a reduzir as taxas de colesterol no sangue, assim como também existem os que devem ser evitados. Para isso, preste atenção nas duas listas abaixo: 

Alimentos ricos em colesterol:
Bacon 
Chantilly 
Ovas de peixes 
Biscoitos amanteigados 
Doces cremosos 
Peles de aves 
Camarão 
Queijos amarelos 
Carnes vermelhas "gordas" 
Gema de ovos 
Sorvetes cremosos 
Creme de leite 
Lagosta 
Vísceras 
Alimentos que ajudam a reduzir o colesterol 
Aipo 
Couve-de-bruxelas 
Bagaço da laranja 
Ameixa preta 
Ameixa preta 
Couve-flor 
Mamão 
Amora 
Damasco 
Mandioca 
Azeite de oliva 
Ervilha 
Pão integral 
Aveia 
Farelo de aveia 
Pêra 
Cenoura 
Farelo de trigo 
Pêssego 
Cereais integrais 
Feijão 
Quiabo 
Cevada 
Figo 
Vegetais folhosos 

Pronto, você já sabe o que é o colesterol e como evitá-lo. Na próxima vez que for fazer suas compras, opte por alimentos que ajudem a diminuir o colesterol e pense duas vezes antes de faltar à academia. Seu corpo agradece duplamente!

Fonte: Ministério da saúde: www.saude.gov.br