BROWNIE LIGHT

Rendimento 16 unidades

Calorias: 90 a porção

Ingredientes:

2 gemas,

3 claras,

2 colheres (sopa) de margarina cremosa sem sal,

½ xícara (chá) de adoçante em pó culinário,

1 colher (chá) de essência de baunilha,

1 xícara (chá) rasa de farinha de trigo,

3 colheres (sopa) de cacau em pó,

2 colheres (chá) de fermento em pó,

50 g de nozes bem picadas.

Modo de Preparo: 

Bata as gemas, as claras, a margarina, o adoçante e a baunilha em uma batedeira até ficar cremoso. Adicione a farinha de trigo, o cacau e o fermento. Acrescente as nozes e coloque em uma assadeira média retangular. Asse em forno médio (180ºC), pré-aquecido, por cerca de 20 minutos. Corte em quadrados.