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SAFRA DE SETEMBRO

LINHAÇA

Linhaça: a semente aliada do coração, diabetes e da dieta

A linhaça é a semente do linho (Linum usitatissimum) e é utilizada na culinária. Sua planta é conhecida desde 5 mil a.C., na região da Mesopotâmia. Ela é considerada um alimento funcional, trazendo benefícios para o coração, intestino e até mesmo prevenindo alguns tipos de câncer. Mas o benefício carro-chefe da linhaça é o emagrecimento, pois suas fibras atuam na liberação da glicose no sangue e reduzem, por tabela, o acúmulo de gordura no corpo. E ainda é uma alternativa de cereal sem glúten.

O grão, tem grandes quantidades de ômega 3 e fibras.

Foto/Reprodução: Minha Vida
Fonte: http://agroba.se/17awz1j